カフェ&レストラン 旧居留地十五番館（１） * |
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 | 神戸の三ツ星を探す「神戸グルメ紀行」 今回は「cafe de Kobe 旧神戸居留地十五番館」 を訪ねました。 cafe de Kobe 旧居留地十五番館 〒650-0035 神戸市中央区浪花町15番地 TEL：078-334-0015 営業時間…11：30〜22：00 定休日：毎週月曜日（祝日の場合は火曜日） アクセス：JR神戸線「三宮駅」 もしくは「元町駅」から徒歩10分 公式HP：http://www.to-ho.co.jp/cafe/ 左写真は「cafe de Kobe 旧居留地十五番館」の表札 |
 | 左写真は旧居留地十五番館の南面 旧居留地十五番館はコロニアルスタイルの建物 ・柱頭飾りのある柱列 ・2階の南面にベランダがある などの特徴をもつ。 現在は、フランス料理を楽しめるカフェ&レストランや 結婚式場として、市民に親しまれています。 |
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旧居留地十五番館は ・明治13年（1880年）頃に建設され、 ・明治14年（1881年）から10年間は アメリカ領事館として使用された ・旧居留地に現存する唯一の商館で、 ・重要文化財指定建造物 |
 | これくらい舞台装置の整ったカフェ&レストランは めずらしい。 俳子がごとき無骨者には敷居が高いけれど、 意を決して正面玄関（左写真）から入ることに… |
 | 玄関ホールと階段室境には、 イオニア式の柱列にアーチを架けた セルリアーナの仕切り（灰色部分）があります。 柱は木製で、 胴膨らみと、18本のフルーディングがあり、 柱頭には漆喰で形作りされたヴォリュートと 呼ばれる渦巻形があります。 この柱は十五番館の見所のひとつだそうで、 写真を必ず撮るように、 お店の人に勧められました。 |
 | 階段を上ってすぐのところにある部屋。 ここでワイングラスを傾けながら、 麗人来たるを待つ…というのはどうでしょう。 |
 | 2階の西南角の部屋に通されました。 窓の向こう側はベランダになっていて、 旧居留地の街並みを眺めながら、 四季折々のデザートやコーヒーを楽しむ ことができるようになっています。 |
  写真は「cafe de Kobe 旧居留地十五番館]」の 公式ホームページより転載 | 「3月の旬のおすすめコース」を注文しました。 高知県夜須町で採れたフルーツトマト、イベリコ 豚背肉とホワイトアスパラガスのサラダ仕立て、 キンメ鯛のヴァプール うすい豆のピューレ添え、 オーストラリア産ボビーヴェールのロースト、 十五番館名物一口ハヤシライス、 桜のアイスクリームとリンゴのコンポート、 コーヒー 談笑しらがら、2時間かけて食べました。 上品な、よいお味でした。 |
 | 「神戸グルメ紀行」なので、 出てきた料理の写真がないと 格好がつきませんが、 料理を味わうことに夢中で、 写真を撮るのを忘れてしまいました。 そのことに気づくのが遅くて、 最後のデザートだけ、かろうじて映しました。 リンゴのコンポートは温かくて、アイスクリームと よくマッチしていました。 添えられていたペパーミントが香ばしくて、 春到来を実感しました。 |
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最後にコーヒーを飲んで、 連れたちが帰り支度を始めたころ、 部屋に暖炉があることに気づきました。 この暖炉は、ちょっと目には分かりませんが、 居留地の歴史の刻まれた時代もので、 暖炉の枠金物はW.JACKSON.&.SON NEW YORKの 刻銘があって、ニューヨーク製。 炉前床タイルはMINTONS CHINA WORKS STOKE ON TRENTの刻銘があるイギリス製。 タイルは震災で割損していたものを継ぎ合わせて 意匠を複製･補足された とのことです。 |
 | 左写真は、玄関入って右すぐにあるフロント部屋。 連れが精算している間に撮影しました。 リーズナブルな予算で、 おいしい食事が食べれて、 居留地文化の一端に触れることができて、 ちょっと申し訳ないような、 楽しいひと時を過ごすことができました。 |
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